Rocambole de morango

Super fácil de fazer!!!
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Bate as claras em neve, acrescenta as gemas, bate mais um pouco e acrescenta o açúcar, tira da batedeira e acrescenta a farinha de trigo e o fermento mexendo devagar.
Despeja em uma forma retangular (30x40cm), forrada com papel manteiga, untado, asse em forno médio, mas fica de olho pois assa rapidinho.
Tira do forno, desenforme, colocando a massa em cima de um pano de prato úmido, coloque o recheio da sua preferência e enrole devagar !

Sugestão de recheio.:
Doce de leite, geléia de morango, geléia de goiaba, brigadeiro, hummm, cada um mais delicioso que o outro!
Bom lanche!


24/08/2008 Publicada por Paty